2022/11/07 03:07
チーズの日とは
1992年（平成4年）に日本輸入チーズ普及協会とチーズ普及協議会が、チーズの事をよく知ってもらい、チーズに親しんでもらう事を目的に制定した記念日とのこと。
由来としては、日本の歴史上でチーズの製造が確認される最古の記録が、700年（文武天皇4年）年10月に、全国に現在のチーズに近い「酥（そ）」の製造を命じたという記録であることからだそうです。
平安時代の「政事要略」に記録が残されていて、10月を新暦に置き換えた場合の11月と、覚えやすい11日を合わせて「チーズの日」としたそうです。
